‘Salz in die Suppe streuen’, ‘gesalzene Preise’ oder ‘zur Salzsäule erstarren’ – Ausdrücke wie diese finden im Alltag oft Verwendung. Doch Salz – was ist das überhaupt? Wie sind Salze aufgebaut und wo kommen sie vor? Zentrale Themen dieser Produktion sind neben Ionenbegriff, Ionenbindung und Ionengitter als Strukturmodell, der Aufbau und die Eigenschaften von …
